さくらんぼの王様・佐藤錦を親に持ち、その美味しさをさらに進化させたのが「紅秀峰（べにしゅうほう）」です。酸味が控えめで糖度が高い真赤な一粒は、平成3年に登場して以降またたく間に人気品種となり、今では佐藤錦と二大ブランドを誇る、山形を代表するさくらんぼの品種となりました。

かつては7月に旬を迎えるイメージが強い紅秀峰でしたが、近年は生育が早まり、6月に出荷の最盛期を迎えることも珍しくなくなりました。佐藤錦の収穫を終えた農家が、次なる情熱を注いで収穫するさくらんぼ。一粒一粒に込められた山形の初夏の香りを、是非ご賞味ください。