2025年産 ご注文受付終了
2025年産の山形の桃のご注文受付を終了しました。
品種おまかせ
柔らかく美味しい桃
受付終了
あかつき
＼ 追熟が早い／発送時期：8月上旬〜中旬頃
桃と白鳳を交配させた品種。甘みと酸味のバランスが絶妙です。収穫直後はかたく、常温に置くと柔らかくなります。柔らかくするには、常温で追熟させてからお召し上がりください。
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川中島
＼ 追熟が早い／発送時期：9月上旬頃
色、味、大きさ抜群。熟すと甘くジューシー 長野市川中島で偶然誕生した品種。味、果肉はあかつきに似て甘くジューシー。収穫直後は固く、日を置くととろける甘い果肉になります。全国的に人気の品種です。
受付終了
さくら
＼ 追熟が遅い／発送時期：9月中旬頃
力強い紅色。甘くてジューシー 果肉は名前の通りほんのり桜色。甘さ大きさともに存在感のある桃です。シーズン後半の桃で追熟に日数を要する場合があります。
受付終了
西王母
＼ 追熟が遅い／発送時期： 9月中旬〜下旬
大玉の最晩成種。落ち着いた味わい 「川中島」と「ゆうぞら」の交配で誕生。「西王母」は中国の仙女のなかでも最高位の神様です。その名の通り大玉で存在感のある桃です。山形の桃の１年の締めくくりです。シーズン後半の桃で追熟に日数を要する場合があります。
硬い美味しい桃
受付終了
おどろき
＼ 追熟しない固い桃／ 発送時期： 8月中旬〜下旬熟してもかたいもも。甘さをおさえた風味豊かな桃 白鳳の枝変わりとして誕生。別名カリカリ桃と呼ばれる程かたい桃。桃は追熟すると柔らかくなりますが、おどろきはサクサクとした歯ごたえです。甘みもあり美味、かたい桃がお好きな方におすすめです。おどろきは追熟しても柔らかくなりません。
受付終了
みはる
＼ 追熟しない固い桃／ 発送時期： 9月上旬みはる白桃は長野県須坂市の混植園から偶然発生した桃です。甘味も充実しており、かたい桃の中でもファンが多い桃です。晩生種でおどろきより時期が遅く、山形では8月下旬から9月頃に収穫されます。追熟しても柔らかくなりません。
やまがたの桃は美味しい！
北限の産地、山形
桃は温暖な気候で育つため、大産地としては、山形が北限です。生産量は全国で五本の指に入ります。果物王国・山形は、盆地地形により、夏でも夜の気温が低いため、糖度が高くなりやすい気候です。桃の栽培にも最適な土地です。まるで桃の玉手箱！たくさんの品種が楽しめる山形の桃
山形の生産者は研究熱心です。山梨県、長野県、お隣 福島県と、ライバルは多いですが、山形も負けていません。大変おいしい桃が育ちます。そして、山形にはたくさんの品種が登場します。肉質が緻密な「あかつき」、上品な香りの「川中島白桃」、「ゆうぞら」など。黄桃も豊富です。南国を思わせるトロピカルな味の「黄金桃」、晩生種の「きららの極み」「黄貴妃」などが登場します。近年人気の第三勢力が、「硬い白桃」です。これは、熟しても柔らかくならず、サクサクとした食感が楽しめます。「おどろき」「みはる」です。固い桃が好きな方に大好評で、近年地位を固めています。 このように、主な品種でも十数種類あり、マイナーな品種を合わせれば数十種類にもなります。こうしてさまざまな種類の桃が、７月〜１０月上旬まで、代わるがわる登場する山形は、桃大国といっても過言ではありません。桃の食べ頃と保存方法
箱から出し、フルーツキャップを取って保管ください
傷みの原因になるため、到着後は輸送時の緩衝材をはずして保管ください。追熟したい分は常温に置きます
桃が固い場合は常温に置くと追熟が進み柔らかくなります。追熟したい分は冷蔵庫に入れず、お部屋の涼しい場所に置いて保管ください。品種によって追熟に日数がかかる場合があります。追熟中は桃に傷みがないかチェックし、お好みの固さになったらお召し上がりください。
※おどろき、みはるは柔らかくなりませんので到着後すぐお召し上がりください。
すぐに食べない分は冷蔵庫へ
冷蔵庫に入れると追熟が遅くなります。冷蔵庫内でもゆっくり追熟は進むため、なるべく早くお召し上がりください。桃の品種と追熟について
夏から初秋の柔らかくなる桃
あかつき・川中島・ゆうぞら・黄金桃・黄貴妃など追熟に日数がかからない品種です。
夏から初秋に旬を迎える品種は比較的早く柔らかくなります。夏の桃は届いた時がちょうど食べ頃になる場合もあります。香りや触った感触で柔らかさをチェックし、お好みの状態でお召し上がりください。
秋の柔らかくなる桃
さくら・西王母など追熟に日数を要することがあります。
桃シーズン後半の品種は、追熟するまで日数がかかることがあります。固い場合は長めに常温に置いて追熟ください。追熟中は傷みがないかチェックし、お好みの固さになったらお召し上がりください。
かたい桃
おどろき・みはる日数を置いても柔らかくなりません。
かたい品種の桃は長く常温に置いても柔らかくなりません。サクサクかたい食感を楽しんでお召し上がりください。
桃のお届けについて
旬の時期にお届けするため、到着日の指定は原則承れません。イベント等でお使いになる場合は、お問い合わせフォームよりご相談ください。曜日の指定については、できる限り対応させていただきます。また、受取りのご都合のわるい日がございましたら、避けてお送りいたしますので、ご注文の際に「お届けに関するご希望欄」にご記入ください。
●本品は予約商品です。お早めにご注文頂いた場合でも、収穫までお待ち頂くことになります。●他商品との同梱不可。産地直送品のため、他商品との同梱はできかねます。また、異なる品種を複数ご注文頂いた場合も、品目ごとの配送となります。
関西・近畿・中国地方は翌日の午前中の到着が不可となります。14時以降の時間指定をお選びくださいます様お願いいたします。午前中となっていた場合は、当店で変更させていただきます。
桃は温度変化に弱く傷みやすく、宅配BOXや置き配の指示はお受けできません。
注意して箱詰めしておりますが、気温上昇により傷みやすくなったり、配送中に傷みが広がってしまう場合がございます。届いたらすぐに中身をご確認くださいます様お願い申し上げます。
傷みのご連絡は商品到着翌日までにお願いいたします。商品の状態が分かる写真を添付しメールでご連絡いただくとスムーズです。
商品の受取りをせず日にちが経過した場合や、長期のご不在による傷みは対応できませんのでご注意ください。贈答の場合は、贈り先様へ予めご連絡いただくことをお勧めいたします。
