西王母（白桃）
山形で栽培される桃の最晩生種です。大玉になりやすく、時期がら淡い色づきになりますが、落ち着いた味を楽しめます。「西王母」は、中国の仙女のなかでも最高位の神様の名前です。仙女の西王母は不老不死の桃を持っており、西遊記では孫悟空が西王母の桃を盗むエピソードがあります。孫悟空も食べたくなった桃です。
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