山形の日本酒
鳥海山・出羽三山・飯豊連峰などの名峰からの豊かな水の恵みと米処である山形は、戦国末期から江戸初期に創業の蔵をはじめ50を超える酒蔵があります。型にはまらない個性的な酒造りを営む酒蔵が生み出す日本酒です。
山形のワイン
県内11社を超えるワイナリーで地場産ぶどうにこだわったワインなど個性あふれるワインが生産されています。ぶどう栽培に適した山形の気候風土と歴史の中で培われた醸造技術から生み出されたワインです。
山形のクラフトビール
豊富な水と豊かな自然に恵まれた山形では新進気鋭の醸造所が誕生し、山形県産素材を使用したクラフトビールなど個性豊かなビール醸造が生まれています。
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