山形牛モモすき焼き用600g

価格: ¥6,200 (税込)
数量:

返品についての詳細はこちら

twitter

モモ肉はあっさりとした味わいの中に、肉本来の旨味とこくが味わえます。

山形の豊かな自然で育った山形牛を、産地直送でお届けします

山形の自然(朝日連峰)   
 山形の肉用牛の名声は、明治初期に米沢の藩校に赴任したイギリス人・チャールズ・ヘンリー・ダグラス氏が、その美味しさを見出したことから始まります。当地で食べた米沢牛のおいしさの虜になった氏が、横浜の外国人居留地でそれをふるまい、あまりの美味しさにみんなが絶賛したことがきっかっけで全国に広まったと言われています。

 その後も、飯豊牛、西川牛、天童牛、東根牛など県下で秀逸な肉用牛がつくり出され、昭和37年には時の県知事の首唱により県内産肉牛を総称「山形牛」として義務付け、品質規格の統一が成されました。現在では高品質の肉用牛産地として全国にその名が知られています。

 山形の自然環境は、良い肉牛の飼育に最適な環境です。寒暖差のある山形では、じっくりゆっくり牛が成長するため、肉質がきめ細やかで、サシも非常によい状態に仕上がります。また、雪が多く、豊かな自然環境から湧き出る良質な水も、健康な良い肉牛を育てる条件です。

 くちどけが良く甘みのある風味が口いっぱいに広がる山形牛を、是非ご賞味ください。

肉質等級A4ランク以上でお届け!

肉質等級A4ランク以上   
肉質等級は、「脂肪交雑(サシ)」「肉の色沢」「肉の締まり及びきめ」「脂肪の色沢と質」について判定し格付けしたものです。A5が最高でランクが高い程、霜降りが多くきめ細かな肉質で、見た目も優れたものになります。山形牛は出荷に際し基準を設けており、A4ランク以上でなければ山形牛を名乗れません。高い基準を設けることで、美味しい山形牛を安定してお届けしております。   

お届けの商品について

クール冷凍便でお届けします   
お肉は【冷凍】でのお届けになります。クール冷凍で発送いたします。

商品詳細
内容量 山形牛モモ すき焼き用600g×1
製造者 山形県産
お届け方法 クール冷凍便
お届け時期 通年
送料 送料別
お届け日指定 対応可 ※ご相談ください

営業日
  • 今日
  • 定休日

定休日:土・日・祝

お電話応対:平日10時~13時
ホームページ・FAXでの注文は24時間受付

さくらんぼ(6月上旬~7月上旬)、りんご(11月下旬~12月上旬)の出荷盛期は、毎日営業します。

ご利用ガイド

ホームページでのご注文方法

ホームページでのお買い物方法の手順は以下のページでご覧いただけます。

PDF版もございます。以下のリンクからダウンロードし、紙に印刷してご覧いただけます。
 
パソコン操作のサポートはこちら

FAX・メール・お電話でのご注文

 FAX・メール・お電話注文は、カード決済と後払い決済はご利用いただけません。カード決済・後払い決済をご希望の場合は、ホームページからご注文くださいます様お願い申し上げます。


◆FAXでのご注文

以下のバナーからご注文書をダウンロードして記入の上、FAXでお送りください。当店から折り返し、お支払い先等をFAXでご連絡いたします。
FAX注文用紙ダウンロード
FAX送信先:023-612-0378

大口注文に便利なExcelの注文書です。kurita@ashahiya.jpにお送りください。

◆お電話でのご注文・お問い合わせ

集荷等で留守電になることが多く、ご注文の場合は、ホームページ又はFAXがスムーズです。
お問い合わせ等ございましたら、留守番にお名前とメッセージを残して頂ければ、折り返しご連絡させて頂きます。

☎ 023-644-9115  平日10時~13時 
※ 2020年9月26日より電話番号が変更になっております。詳しくはこちら

配送業者

ヤマト運輸

送料

生鮮くだものは 送料無料(沖縄のみ700円)です。天然山菜・お米・酒・柿酢・タモギタケ等、生のくだもの以外の商品は、地域別に送料がかかります。

お支払い方法

こちらのページ】をクリックしてご覧ください

Instagram
Twitter
facebook
youtube

生産者さん募集中

ページトップへ