山形の豊かな自然ときれいな水、生産者の愛情を一身に受けて育った牛肉・豚肉を使用した「山形印」シリーズ。 安全・安心にこだわり、スパイスをやや控えしっとり感を出すことで肉本来の食感を楽しめるよう、味と食感にこだわった逸品。 高級感があり、手土産にもよろこばれています 『山形県産黒毛和牛柔らかジャーキー』 　山形県産黒毛和牛の赤身肉を100％使用。 　肉に程よくサシが入ることで和牛本来の脂の甘みや美味しさを感じることが出来ます。 　お子様からお年寄りまで幅広く楽しめるよう、柔らかさも重視しました。 『サラミソーセージ』 　 山形県産の豚肉と牛肉を使用し、味と風味にこだわりました。 　 食べやすいように一口サイズに包装し、ジューシーなサラミに仕上げました。 『山形県産豚肉ジャーキー』 　 山形県産豚のもも肉100％を使用。 　 あえて脂を残して加工し、脂身の甘みとうま味が広がる優しい味わいに仕上げました。