秋の風物詩・あけびを全国生産量1位の山形からお届け

秋の風物詩あけびを山形から産地直送でお届けします。山形ではあけびの皮を食べるという独自の習慣があり、昔からあけびが親しまれていました。近年美しい紫色のあけびを栽培する研究が熱心に行なわれ、生産者の手で大切に育てられています。現在、全国生産量は日本一で、全国生産量の９０％を山形産のあけびが占めています。

あけびは実も皮も栄養満点！

あけびの果肉にはいちごと同じくらいのビタミンCが含まれており、風邪予防や美肌に効果があります。また、貧血予防によいとされる「葉酸」も含まれています。また、果皮には高血圧を予防するカリウムが多く含まれています。

また、2023年9月放送のTV番組「カズレーザーと学ぶ」で、脂肪を燃焼させるベージュ脂肪細胞を増やすことが期待される食材として、あけびが取り上げれました。あけびに含まれる成分が皮下脂肪や内臓脂肪に働きかけ、肥満体質を改善する可能性があることが研究されています。

あけびのお届けについて

◎発送は、9月中旬～10月上旬頃の予定です（天候の影響により前後する場合があります）
◎旬の時期にお届けするため配達日の指定は承っておりません。予めご了承ください。
◎入荷後次第の発送となります。入荷まで1週間～10日程お日にちをいただく場合がございます。
◎作柄によっては色づきが淡い色になる場合がございます。また、部分的なサビや色むらがある場合がございます。