2020年1月 ホームページをリニューアルしました! 
 

特別栽培はえぬき5kg

価格: ¥2,720 (税込)
数量:

返品についての詳細はこちら

twitter

特別栽培はえぬき


■米に”弾力”をもたらしたお米
 はえぬきと言えば、芯があるように感じるほどの「弾力」があるお米です。お米に「弾力」というおいしさを生んだのははえぬきだとも言われています。
 はえぬきは、あきたこまち、コシヒカリ、ササニシキなど、現在主流の銘柄の多くをルーツに持つお米でもあります。豊かな弾力と粘りに加え、食感も見た目も良く、親たちの良い所を継いだ優等性のお米です。

■実は山形生まれのお米です
 はえぬきは今から遡る事20年、平成3年に庄内で生まれました。以降、山形では種籾を優良なものに厳選し、籾数と茎数を抑えて根を深く張らせ、ひとつの穂への栄養を充実させます。肥料に頼る比重を少なくし、自然の力をうまく伸ばして、良い食味と安定性のあるはえぬきを育てています。

■食味ランキング特A評価を連続14年間獲得!
 山形人が心をこめて作り上げ、現在もオリジナル水稲奨励品種として県で力を入れて育てている「はえぬき」は、日本穀物検定協会が行う食味ランキングにて、14年間連続で特A評価を獲得しました。
 日本穀物検定協会は、日本で最も早く米の食味検定を行っ ており、このランキングは白飯の見た目、香り、味、粘り、硬さなどを5段階評価します。14年連続以上の特Aを達成しているのは、はえぬきの他には魚沼産コシヒカリのみ。
 山形のはえぬきが、魚沼産コシヒカリに匹敵するおいしさがあると言われる所以です。

■安全性にこだわる特別栽培米
 特別栽培米は、化学肥料や農薬を低減する(その地域で本来使われている量の5割以下にする)ことを基本に育てられたお米です。農薬を使用しないため、お米本来の力で育つ事になります。
 また、特別栽培米は農水省基準に従い、農家の人たちの土壌管理や育成記録、精米や出荷まで責任をもって管理されており、安全性の高いお米でもあります。
 お米本来の味を味わえる安全なお米が、「特別栽培米」です。



■減農薬で育てる「特別栽培米」
 特別栽培米は、化学肥料や農薬を低減する(その地域で本来使われている量の5割以下にする)ことを基本に育てられたお米です。農薬を使用しないため、お米本来の力で育つ事になります。
 また、特別栽培米は農水省基準に従い、農家の人たちの土壌管理や育成記録、精米や出荷まで責任をもって管理されており、安全性の高いお米でもあります。
 お米本来の味を味わえる安全なお米が、「特別栽培米」です。 米
米米

山形人が作り上げた、全国特Aランクのはえぬきを、 減農薬栽培でお楽しみください。

商品詳細
商品名 特別栽培米 はえぬき
産地名 山形県産
お届け方法 常温便
お届け時期 通年:1年中お届けできます
■はえぬきのおすすめの食べ方
 はえぬきは、粘りがありながら切れが良く、おにぎりにしてもぽろぽろとこぼれず食べやすいことから、コンビニのおにぎり用のお米として脚光を浴びました。おにぎりにするには最適なお米です。酢を入れると粘りが増すため、お稲荷さんや混ぜご飯におすすめです。
 粒がしっかりしており、食べ応えもあるため、しっかりした味のおかずが良く合います。豚カツやカレーライスなど、どっしりとしたおかずと一緒に食べたいお米です。

こんな商品もおすすめです

特別栽培つや姫5kg

¥2,750(税込)

数量:

特別栽培つや姫2kg

¥1,220(税込)

数量:

特別栽培コシヒカリ5kg

¥2,980(税込)

数量:

季節商品

営業日
  • 今日
  • 定休日
  • 出荷休み

日曜、祝日定休、臨時休業あり
* さくらんぼ(6月上旬~7月上旬)、りんご(12月上旬~中旬)の出荷盛期は、毎日営業します

(夏季休業) 8月16日~8月22日
(年始休業) 12月29日~1月8日

休業中も ホームページ、FAXでのご注文は可能です。

ご利用ガイド

FAXでのご注文

☎023-612-0378(電話と共通) 
当店から折り返し、お支払い先等FAXでご連絡いたします。
大口注文に便利なExcelの注文書です。kurita@ashahiya.jpにお送りください。


お電話でのご注文・お問い合わせ

集荷等で留守電になることが多く、ご注文のみの場合は、ホームページ又はFAXがスムーズです。お問い合わせ等ございましたら、留守電にお名前とメッセージを残して頂ければ、折り返しご連絡させて頂きます。
※ お電話注文の場合、お支払い方法は、代引き又はお届け時カード払いのみとなります。
☎023-612-0378 (FAXと共通)  平日 10時~17時  

配送業者

ヤマト運輸

送料

生鮮くだものは 送料無料(沖縄のみ700円)です。天然山菜・お米・酒・柿酢・タモギタケ等、生のくだもの以外の商品は、地域別に送料がかかります。

お支払い方法

● クレジットカード決済 手数料:なし
● 代金引換 
手数料:330円
● コンビニ後払い 手数料:200円 ※ 商品とは別に、払込票が郵送で届きます。(商品に同梱されません)※与信審査があります。
● 銀行振込 (前払い)
ゆうちょ銀行振込(前払い) ※ 当店口座にお振込いただく形になります。(振替用紙ではありません)

Instagram
Twitter
facebook
youtube

生産者さん募集中

店長日記

山形朝日屋店長の栗田

皆様 運営者の栗田です。
山形からおいしい食品と、知られざるおもしろい情報を発信したいと考えています。朝日屋の店名は私がかつてよく登った母なる山、朝日連峰からつけたものです。


店長日記はこちら >>

ページトップへ