みずな、赤みず、ウワバミソウとも呼ばれます。山菜のなかでは比較的クセがなく、食べやすい味でしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しめます。山形の雪深い山々で採った山菜です。多雪の山では良質な山菜が採れます。天然ものの味を是非ご賞味ください。 【おすすめの調理方法】おひたし・汁物
雪深い山々で採れた、質の良い天然山菜をお届けします
山形では、県内のほとんどの地域で採れますが、特に、雪深く厳しい環境に長期間さらされ、雪どけとともに一気に芽吹く 場所では、太くてみずみずしい、質の良い山菜が育つといわれています。当店では、月山、鶴岡方面の山々を中心に、雪深い山で採れた質の良い天然山菜をお届けします。
霊峰 『 月山 』
山形の中央部にそびえる月山。月山が『 霊峰 』と呼ばれる所以は、古くから続く山岳信仰が由来です。湯殿山、羽黒山とあわせて 出羽三出と称され、奥州随一の山岳信仰の地です。５月。まだ雪が残る中、山菜を求め山に入ります。深く積もった雪は、雪どけ後、沢の水となって土を潤し、山菜を育みます。 太陽の光、豊かな水の恵みを受け、力強く育つ天然の山菜。 滋養たっぷり、風味豊かな天然の山菜は、何よりのごちそうです
霊峰 『 月山 』
山形の中央部にそびえる月山。月山が『 霊峰 』と呼ばれる所以は、古くから続く山岳信仰が由来です。湯殿山、羽黒山とあわせて 出羽三出と称され、奥州随一の山岳信仰の地です。５月。まだ雪が残る中、山菜を求め山に入ります。深く積もった雪は、雪どけ後、沢の水となって土を潤し、山菜を育みます。 太陽の光、豊かな水の恵みを受け、力強く育つ天然の山菜。 滋養たっぷり、風味豊かな天然の山菜は、何よりのごちそうです
山菜王国・山形の天然山菜をお届け
山形は四方を山に囲まれ、大小さまざまな山があり豊富な自然に恵まれた土地です。古くは山菜は雪国の貴重な食糧であり、郷土料理にも山菜を使ったものがたくさんあります。そして、山形人は今も山菜が大好きです。旬の時期になると、地元の直売所やスーパーの直売コーナーにたくさんの種類の山菜が並びます。
自分で山菜採りを楽しむ人も、プロ・アマチュア問わず、たくさんおります。雪が解け、春が訪れれば山菜の時期。山菜採りを楽しむ人は、自分だけのとっておきの場所を知っていて、時期になると「あの場所にもう山菜出たかなあ」とそわそわし山に行きたくなるそうです。山形では旬の時期には必ずと言っていいほど食卓に並び、山菜を身近なものに感じています。
自分で山菜採りを楽しむ人も、プロ・アマチュア問わず、たくさんおります。雪が解け、春が訪れれば山菜の時期。山菜採りを楽しむ人は、自分だけのとっておきの場所を知っていて、時期になると「あの場所にもう山菜出たかなあ」とそわそわし山に行きたくなるそうです。山形では旬の時期には必ずと言っていいほど食卓に並び、山菜を身近なものに感じています。
複数種類の山菜のご注文について
同じ枠の色の山菜は一緒にお届けします
商品画像の枠が同じ色の山菜同士は、同梱してお届けし１個分の送料で発送いたします。ちがう色の山菜をご注文いただいた場合、送料が複数かかります。
枠の色がちがう山菜同士をご注文いただいた場合は別々に発送し、複数個口の送料がかかります。カート画面や自動送信メールでは、システム上１個分の送料しか表示されませんので、複数個口になる場合は正確な金額を別途メールにてご連絡いたします。例年の生育の傾向で色分けをしております。その年の生育状況により上記の色分けの通りにならず、送料が発生する場合も別途ご連絡させていただきます。
天然山菜のお届けについて
クール冷蔵便でお届け
●天然山菜はクール冷蔵便で発送します。
お届け時期について
●お届け時期は目安になります。山の状況は毎年異なり、雪どけの遅い年は、最長1ヶ月程度発送が遅れる場合があります。
お届けの日にち・曜日指定不可
●険しい山々に入っての収穫のため、山菜取りの方は危険を避けるため、悪天候の日は山に入らず日程をずらすなどしております。また、山菜の種類やその年の気温の上がり方によっては、一気に生育が進み数日で終了してしまう事がございます。そのためご不便おかけし申し訳ございませんが、日にち・曜日の指定はご遠慮くださいます様お願い申し上げます。
尚、受取りのご都合のわるい日がございましたら、避けてお送りするようにいたしますので、ご注文の際に「お届けに関するご希望欄」にご記入ください。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 商品名 | 天然 赤みず | 量目 | 1束300g×5束 |
| 採取地 | 山形県月山・鶴岡方面の山域 |
| お届け方法 | クール便 |
| お届け時期 |
5月中旬～6月上旬（天候により前後します） ●お届け時期は目安になります。山の雪どけの状況によっては、最長1ヶ月程度、発送が遅れる場合があります。 |
| お届け日指定 |
対応不可 ●日にち・曜日の指定不可：険しい山々に入っての収穫のため、山菜取りの方は危険を避けるため、悪天候の日は山に入らず日程をずらすなどしております。また、山菜の種類やその年の気温の上がり方によっては、一気に生育が進み数日で終了してしまう事がございますので、お届け日に関してはお任せくださいます様お願いいたします。 ● 受取りのご都合のわるい日がございましたら、避けてお送りするようにいたしますので、ご注文の際に「お届けに関するご希望欄」にご記入ください。 |
| 送料 |
送料別 【山菜を複数種類注文いただいた場合の送料について】 ●複数種類の山菜をご注文いただいた場合、時期が異なる山菜同士は別々の配送となり複数個口分の送料がかかります。詳しくはこちら |
商品カテゴリ
営業日
- ■今日
- ■定休日
定休日：土・日・祝
お電話応対：平日10時～13時
ホームページ・FAXでの注文は24時間受付
さくらんぼ(6月上旬～７月上旬)、りんご(11月下旬～12月上旬)の出荷盛期は、毎日営業します。
ご利用ガイド
ホームページでのご注文方法
ホームページでのお買い物方法の手順は以下のページでご覧いただけます。PDF版もございます。以下のリンクからダウンロードし、紙に印刷してご覧いただけます。
パソコン操作のサポートはこちら
FAX・メール・お電話でのご注文
※ FAX・メール・お電話注文は、カード決済と後払い決済はご利用いただけません。カード決済・後払い決済をご希望の場合は、ホームページからご注文くださいます様お願い申し上げます。
◆FAXでのご注文
以下のバナーからご注文書をダウンロードして記入の上、FAXでお送りください。当店から折り返し、お支払い先等をFAXでご連絡いたします。
FAX送信先：023－612－0378
大口注文に便利なExcelの注文書です。kurita@ashahiya.jpにお送りください。
◆お電話でのご注文・お問い合わせ
集荷等で留守電になることが多く、ご注文の場合は、ホームページ又はFAXがスムーズです。
お問い合わせ等ございましたら、留守番にお名前とメッセージを残して頂ければ、折り返しご連絡させて頂きます。
☎ 023-644-9115 平日10時～13時
※ 2020年9月26日より電話番号が変更になっております。詳しくはこちら
配送業者
送料
生鮮くだものは 送料無料（沖縄のみ700円）です。天然山菜・お米・酒・柿酢・タモギタケ等、生のくだもの以外の商品は、地域別に送料がかかります。お支払い方法
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